Foto: Receptes.lvVistas buljons (vieglais)
2009. gada 21. jūlijs
Pagatavošana
200 min
1. Sīpolus, burkānus, selerija saknes nomizo un sagriež lielos gabalos. Vistu liek ūdenī, uzvāra un noputo. Tad pieveino pārējās sastāvdaļas, uzliek vāku un uz lēnas uguns vāra 3 stundas.
2. Zupu nolej sietā, gaļu var izmantot citiem ēdieniem. Buljonu atdzesē, noņem virspusē sakrājušos taukus. Buljonu izmanto citu ēdienu pagatavošanai vai pasniedz karstu.
3. Labu ēstgribu!
Uz augšu