1. Gliemenes pārslaka ar citrona sulu, ktrai uzliek sviestu, čilli mērci, sāli, sieru un cepeškrāsnī sacep, līdz garoziņa kļūst brūna. Kārto uz šķīvja, pasniedz ar tomātu salsu, ko gatavo, sajaucot tomātus, sīpolus, koriandru, olīveļļu, sāliu un melnos piparus.