Foto: GuntaAsais kečups
2009. gada 2. jūlijs
Pagatavošana
70 min
1. Tomātus sagriež, vāra uz mazas uguns 15 min. visu laiku maisot, masu izberž caur sietu. Iegūtai sulai pievieno cukuru, sāli, lauru lapas, rozmarīnu, kanēļa standziņas, saberztas krustnagliņas, papirus, ingveru.
2. Liek uz mazas uguns un maisot vāra 40 min. Pievieno etiķi, smalki sakapātu čilli piparu un karsē vēl 10 min. Izņem kanēļa standziņas, lauru lapas, rozmarīna zariņu, pilda burkās, aizvāko, uzglabā vēsumā.
Uz augšu