Siltie kartupeļu salāti ar krūtiņu

5 1

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • Kartupeļi - 1 kg
  • Žāvēta krūtiņa - 150-200 g
  • Sīpols - 1
  • Gurķis - 1
  • Buljons - 300 ml
  • Etiķis - 4 ēd.kar
  • Eļļa
  • Sāls
  • Malti melnie pipari
  • Pētersīļi

Pagatavošana

35 min.
  1. Kartupeļus ar mizu novāra. Kad nedaudz atdzisuši, notīra, sagriež ne pārāk plānās šķēlēs.
  2. Krūtiņu sagriež kubiņos un uz mazas uguns apcep, izliek šķīvī. Sīpolus notīra, sīki sasmalcina. Gurķi nomizo un sagriež ripās. Uzsilda buljonu un pārlej kartupeļiem, ļauj ievilkties.
  3. Pievieno kartupeļiem krūtiņu, gurķi un sīpolus. Piejauc etiķi, pieber sāli, piparus un uzmanīgi sajauc. Pētersīli sakapā un pārkaisa salātiem.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti