Zaļā brokoļu un sēņu biezzupa

4 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

2 porcijas
  • 300 g brokoļu (svaigu vai saldētu)
  • 150 g svaigu šampinjonu
  • 250 ml dārzeņu vai vistas buljona (var no kubiņa)
  • 50 ml 10% saldā krējuma
  • 1 tējk. eļļas
  • Sāls
  • Citronpipari

Pagatavošana

20 min.
  1. Uz pannas eļļā apcep sagrieztus šampinjonus.
    Uz pannas eļļā apcep sagrieztus šampinjonus.
  2. Buljonā novāra brokoļus (5 - 10 minūtes, kamēr mīksti).
    Buljonā novāra brokoļus (5 - 10 minūtes, kamēr mīksti).
  3. Visu sablenderē.
    Visu sablenderē.
  4. Lej atpakaļ katlā, pievieno saldo krējumu un uzkarsē (nevāra!).
    Lej atpakaļ katlā, pievieno saldo krējumu un uzkarsē (nevāra...
  5. Pievieno sāli un citronpiparus (pēc garšas). Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Ance 2011. gada 16. februāris 19:58
Garšīgi, bet tomēr pietrūkst kaut kādas garšas, zupu var papildināt ar ierīvētu sieru un grauzdiņiem !

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas