Vienkāršā biešu zupa

5 1
Vienkāršā biešu zupa
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 3 vārītas bietes
  • 2 sīpoli
  • 3 kartupeļi
  • 100 g speķa
  • 2 daiviņa/s ķiploka
  • Etiķis
  • Eļļa
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

40 min.
  1. Sarīvē vārītās bietes.
  2. Eļļā apcep smalki sagrieztus speķa gabaliņus un sīpolus (variants - var pievienot šampinjonus).
  3. Pievieno bietes un visu kopā apcep.
  4. Katliņā uzvāra 1 l ūdens, pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, vāra gandrīz gatavus.
  5. Pievieno apceptās bietes, sīpolus, speķa gabaliņus un vāra 10 min.
  6. Īsi pirms vārīšanas beigām pievieno sakapātu ķiploku, pēc garšas sāli, piparus, etiķi.
    Pasniedzot var pievienot krējumu.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas