1. Nomizo un sagriež kubiciņos rabarberus. Plāti ieziež ar eļļu, uz tās kārto baltmaizes šķēles. Tikmēr uzsilda cepeškrāsni ~200grādu temperatūrā. Baltmaizes kārtīgi apziež ar skābo krējumu, uzber daudz rabarberu kubiciņus un pārkaisa ar cukuru. Liek cepties. Neilgi pirms izņemšanas pārkaisa ar kanēli.