Sākums > Receptes > Konditoreja un maize

Fiksie speķa pīrādziņi no kārtainās mīklas

2009. gada 18. jūnijs
Foto: Shutterstock.com
Pamēģināju šādi pagatavot pīrādziņus, un sanāca super! Tagad tā ir mana recepte, ar kuru veicu eksperimentus un lutinu savu ģimeni un draugus, izmantojot arī citus pildījumus - sieru, šķiņķi, marmelādi u.c. Sanāk ne vien ļoti ātri un bez ķēpāšanās ar mīklas raudzēšanu, bet arī lētāk un daudz. No galda šie kārumi parasti pazūd pirmie.
Pagatavošana
15 min
1. Atlaidina mīklu, izdomājam, ko vairāk kārojas un ķeramies pie lietas. Gaļu, sagriež stienīšos, sīpolu - plānos pusgredzenos. Katru mīklas plāksnīti sagriež kādos 5 trīsstūrīšos.
2. Resnākajā mīklas galā liek pāris gaļas stienīšus un sīpola pusripiņu un sarullē uz šaurāko galu - kā mini kruasānu. Tā sagatavo visus trīsstūrīšus.
3. Liek uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru. Pārziež ar sakultu olu. Liek līdz 180 grādiem sakarsētā krāsnī un cep, līdz pīrādziņi ir "uzpūtušies" gaisīgi un zeltaini.

Labu apetīti!
Foto: Shutterstock.com
Uz augšu