Pildītas pankūkas (sāļās)

5 1

Sastāvdaļas

  • Plānās pankūkas
  • Pildījums: 2 lieli sīpoli, 2 lieli burkāni, 200 g svaigi šampinjoni, 2 šķēles kūpinātas gaļas ar speķi, saldais krējums, 1 buljona kubiņš,sāls, pipari, eļļa

Pagatavošana

20 min.
  1. Pankūkas cep kā parasti, tikai mazāk saldas.
  2. Pildījums - Sagriež sīpolus 4 daļās, tad salmiņos, uz rupjās dārzeņu rīves sarīvē burkānus un nelielā daudzumā eļļas liek sautēt zem vāka apm. 10 min.Tikmēr sagriež gaļu, pieliek saknēm un nu jau cep bez vāka uz nelielas uguns kādas 5 min.. Iedrupina buljona kubiņu, pieber sāli un piparus. Vislabāk asos.
  3. Atsevišķi cep sagrieztus šampinjonus, nolej parādījušos sulu un ber pie dārzeņiem. Cep vēl 5 min., tad pielej saldo krējumu, uzkarsē un gatavs!
  4. Liec uz katras pankūkas, satin rullīti un lai labi garšo!

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji. Spied šeit, lai autorizētos.

Pamatēdieni

Jaunākās receptes