Zaļā piena mērce

2005. gada 27. aprīlis
Foto: Rita Prane
Pagatavošana
10 min
1. Sagatavo zaļumus. Dilles, pētersīļus un sīpollociņus katru atsevišķi smalki sakapā.
2. Gatavo mērci. Karstā pannā viegli apbrūnini izsijātus miltus.
3. Nepārtraukti maisot pielej pienu un uzreiz liek klāt dilles un pētersīļus.
4. Kad masa uzvārījusies, pieliek sāli pēc garšas.
5. Kad mērce sabiezējusi, pievieno lociņus un nepārtraukti maisot vāra vēl 1 minūti. Pasniedz karstu, bet labi garšo arī auksta.

Lai labi garšo!
Uz augšu