Sākums > Receptes > Zupas

Gardā aukstā zupa

2009. gada 9. februāris
Foto: Shutterstock.com
Ja nav marinētu bietīšu, derēs arī vārītās un kāda šķipsna citronskābes.
Pagatavošana
30 min
1. Vārītās bietes sarīvē uz sakņu rīves, var pat nedaudz smalkāk un apkaisa ar citronskābi.
2. Svaigo gurķi sagriež smalkos kubiņos un olas tā pat. Lociņus un dilles sasmalcina.
3. Visu liek katliņā un pārlej ar kefīru, ja ir pa biezu pievieno ūdeni. Liek klāt garšvielas un skābo krējumu, tas piedos treknumu un tumīgumu. Ja vēlas tad var arī klāt pievienot kubiciņos sagrieztu doktora desu.

Labu apetīti!
Foto: Shutterstock.com
Uz augšu