1. Maizes šķēlēs vidū izgriež kvadrātiņu, liek caurās šķēles un "atgriezumus" uz pannas eļļā apcepties no vienas puses brūnus.
2. Apgriež otrādi, caurumos iesit olas, pārkaisa ar ķiploku sāli, uzliek vāku un uz mazas uguntiņas cep, kamēr ola apvelkas, tad apgriež otrādi, pacep ~20 sekundes. Beigās apgcep līdz smukam brūnumam. Un - ēd nost! Ja vēl apkaisa ar zaļumiem - ideāli!