Sākums > Receptes > Zupas

Aukstā zupa karstai dienai

2005. gada 26. maijs
Foto: Evita Kubuliņa
Pagatavošana
20 min
1. Sagriezt kartupeļus nelielos kubiņos, arī olu, tikai ne pārāk smalki (vislabāk vienreiz ar olu griežamo!)
Foto: Evita Kubuliņa
2. Dūmdesu, gurķi un redīsus sagriez salmiņos.
3. Lielā bļodā salikt kartupeļus, olas, gurķus, redīsus, dūmdesu, smalki sagrieztus lociņus un apliet ar paniņām vai kefīru. Samaisīt, un tad pakāpeniski pielikt konservētās bietes, maisīt līdz krāsa paliek patīkami rozā.
4. Pasniegt bļodiņā uzkaisot dilles un smaržīgos piparus!
5. P.S. Dūmdesa piedos zupai pikantumu!!!
Uz augšu