Foto: Jeva KarabeškoJaungada šampinjoni
2008. gada 28. decembris
Pagatavošana
45 min
1. Sēnēm ar speciālu karoti izgreb kājiņu un iztīra cepurītes. Izgrebto masu sakapā, sakapā arī sīpolu un apcep kopā uz pannas. Ar apcepto masu pilda šampinjonu cepurītes. Papriku apdedzina uz liesmas un noņem ādinu, sakapā un pa drusciņai uzber pildītiem šampinjoniem. Mocarellu sagriež un arī uzbirdina pildītiem šampinjoniem. Ja vēlaties treknāku ēdienu, uzpiliniet uz cepurītes majonēzi vai krējumu.
2. Pirms pasniegšanas galdā uzkaisiet svaigas dilles.
3. Garšīgi gan ar kartupeļiem, gan rīsiem, gan tā pat ar svaigu maizi.
Uz augšu