3. Pieliek garšvielas, majonēzi un atstāj kā minimums uz 3 h marinēties.
4. Kad gaļa samarinējusies, dur uz iesmiem, cieši kopā gabaliņus un liek cepties. Svarīgi! Nepievienojiet atsevišķi sāli, jo tad tas nebūs tik sulīgs. Sāls pietiks no majonēzes.