Burkānu un cukīni salāti

5 1
Burkānu un cukīni salāti
Foto: Depositphotos.com
Tā kā svaigi burkāni ne pārāk labi uzsūc garšvielas, vislabāko efektu (gan vizuālu, gan garšas ziņā) var panākt, burkānus nevis griežot vai rīvējot, bet mizojot garās strēmelēs ar speciālo dārzeņu mizojamo rīvīti/nazīti .

Sastāvdaļas

  • Burkāni
  • Cukīni
  • Olīveļļa
  • Sezama eļļa
  • Cukurs
  • Svaigi malti melnie pipari
  • Sāls
  • Svaigs baziliks

Pagatavošana

15 min.
  1. Ar mizojamo nazi sagriež burkānu lentēs, tāpat arī cukīni.
  2. Pēc garšas pievieno olīveļļu, cukuru, sāli, melnos piparus, sasmalcinātu baziliku. Visu apmaisa.
  3. Beigās pievieno pašu būtiskāko sastāvdaļu - sezama eļļu, kas piešķirs šiem salātiem austrumniecisku garšas niansi. Ar sezama eļļu gan nevajadzētu pārspīlēt - labāk sākumā pieliet mazāk, pagaršot, un, vajadzības gadījumā, pēcāk pieliet vēl.

    Lai labi garšo!
    Beigās pievieno pašu būtiskāko sastāvdaļu - sezama eļļu, kas...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti