Baltaas sokolaades muss ar avenu meerci

3 1

Sastāvdaļas

  • 8 nelielaam vai 4 lielaam porcijaam
  • 280 grami avenu
  • 2 eedamkarotes cukura
  • 2 eedamkarotes apelsiinu likiera
  • 415 ml salda kreejuma, putukreejuma pagatavosanai
  • 180 grami baltaas sokolaades

Pagatavošana

30 min.
  1. Meerce:
  2. Var izmantot gan saldeetas, gan svaigas avenes. Tas ieberam blenderi un sakulam, lidz masa paliek kreemiga(ja tiek izmantotas saldeetas, tad taas ieprieks jaatkause). Ieguto biezeniiti izberzam cau smalku sietinu vai marli, lai atbriivotos no seeklaam, pec tam pievienojam cukuru un apelsinu likieri, samaisam, lidz cukurs izkusis.
  3. Muss:
  4. Apmeeram piekto dalu saldaa kreejuma ielejam katlinaa, tam pievienojam gabalinos salauztu balto sokoladi. Karseejam uz leenas uguns, kameer sokolaade izkususi. Saputojam atlikuso saldo kreejumu. Pagaidam, liidz sokolaades masa atdzisusi lidz istabas temperatuurai (bet veel nav saakusi sastingt), ielejam to lielaa blodaa, pievienojam apmeeram eedamkaroti avenu meerces, samaisam. Peec tam pievienojam tresdalu saputotaa kreejum, uzmaniigi izmaisam, tad naakoso tresdalu, atkal izmaisam, un taa, kameer viss kreejums pie sokolaades. (Ja gadiijuma iznaakums neliekas gana salds, var atri izkauseet veel nedaudz sokolaades un pievienot, tikai jaatceras atdzeseet).
  5. Pildaam traucinos, ieliekam ledusskapi sastingt (ar pusstundu buus gana, bet var arii ilgaak). Pirms pasniegsanas uzsprauzam aveni, aplejam ar meerciiti :)

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti