Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Maltās gaļas mērcīte ar burkāniem, sīploliem un pienu

2008. gada 12. aprīlis
Foto: Linda Naumova
Pagatavošana
25 min
1. Nomizo burkānus, tos sarīvēt uz rupjākas rīves. Nomizo sīpolus, tos sagriež un sasmalcina ar nazi.
2. Pannā ielej eļļu un liek cepties uz lēnas uguns gaļu, sīpolus un burkānus, uzliek pannai vāku. Kad ir nedaudz jau apcepušīes un pasautējušies, tad pievieno universālās garšvielas pēc garšas. Sagatavo krūzītē pienu un samaisa ar miltiem. Tad, kad viss ir gatavs uz panaas, tad lej klāt pienu. Ļauj lai uzvārās. Ļoti garšīgi kopā ar vārītiem kartupeļiem :)
Uz augšu