1. mērces pagatavošana: majonēzi sajauc ar sakapātu sīpolu un ķiploku, pieber sāli, universālo garšvielu, kartupeļu garšvielu.
2. sagriež kubiņos kartupeļus un daiviņās burkānus, liek uz cepamās paplātes, ko pirms tam ieziež ar olīveļļu. pāri kartupeļiem un burkāniem pārlej mērci un liek cepeškrāsnī 220 grādos kamēr viss gatavs un kraukšķīgs.