Sākums > Receptes > Deserti

Eklēri ( 2.daļa)

2008. gada 7. aprīlis
Foto: Edgars Kapteinis
Pagatavošana
1 min
1. Uz miltiem apkaisītas cepamās pannas ar konditorejas turziņu izspiež apm 4cm garas sloksnītes. 10 min cepeškrāsnī cep 225 gr. temperatūrā, tad samazina temp. līdz 175 grādiem un turpina cept vēl 20 min. (cepšanas laikā krāsni nedrīkst atvērt!) Eklērus izņem no krāsns, atdzesē un apziež ar mokas glazūru.
Uz augšu