Sākums > Receptes > Zupas

Lašu,garneļu zupa ar zaļumiem

2008. gada 29. jūlijs
Foto: Lauma Krastiņa
Pagatavošana
20 min
1. *lasi notīra un pārlej ar vārošu ūdeni,liek katlā un uzkarsē,kad putas noņemtas ,turpina vārīt līdz atdalās asaka,tad atdala buljonu/izkāš/.
2. Bulljonā liek smalki sagrieztos kartupeļus,sarīvētos burkānus un veselus /notīrītus/sīpolus,garšvielas,vāra līdz kartupeļi mīksti,tad pievieno garneles un lasi,kurš atdalīts no asakām,kad sāk vārīties pievieno kausēto sieru -izmaisa un pievieno sasmalcinātos zaļumus.*
3. /vismaz 4 porcijas/
Uz augšu