Visparastākā vistas zupa

4 1

Sastāvdaļas

  • 6 vistu spārneļi (vēlams samarinēti, tad var likt mazāk garšvielas)
  • 4 -5 kartupeļi (atkarībā no lieluma)
  • 1 paliels burkāns
  • ½ no 250g konservētiem zirnīšiem
  • 4 -5 melno piparu graudiņi
  • 2 vistas buljona kubiņi
  • Garšvielas vistas gaļai
  • Ūdens pēc vajadzības

Pagatavošana

1 min.
  1. Spriežot pēc kopējā daudzuma katlā, visas sastāvdaļas ir uz 4 ēdājiem.
  2. Spārneļus (man trāpījās veikalā nopirkt tos,kas bija jau samarinēti) iemet katlā, kurā jau ir kādi 1.5 litri ūdens. Piemet pipargraudus un vāra. Kad ūdens jau vārās - piemet buljona kubiņu.
  3. Kamēr vista vārās, nomizājam kartupeļus un burkānu. Kartupeļus sagriežam kubiciņos, burkānu sarīvējam.
  4. Kad gatavi spārneļi (vistas gatavības pakāpi var noskaidrot, paskrubinot gaļu no kauliņa, ja gaļa ir smuki bāla un viegli nāk nost, tad ir gatava), tos izmakšķerē laukā no ūdens uz šķīvja, lai ērtāk ar tiem operēt tālāk. Ūdenī ieber kartupeļus ar burkāniem.
  5. Kamēr tie tur burbuļo pa katliņu, atdalam spārniņu gaļu no kauliņa. Kauliņus sunītim (starp citu - kaķītim ļoti garšoja tieši spārniņu galiņi), gaļiņu pašiem. Kad kartupeļi jau mīksti (rīvētie burkāni nav jāpārbauda, tie noteikti jau būs mīksti), piemetam gaļiņu un zirnīšus. Ja zupa bieza, pielejam ūdeni. Pieberam garšvielas pēc vajadzības.Tagad, ja ir nepieciešams, var piemest otru buljona kubiņu. Vāram nelielu brītiņu to visu. Nu un tad jau ir gatavs.
  6. Man garšo ar krējumu (man jau vispār viss garšo ar krējumu :-)), bet nu katram savas zupas ēšanas tradīcijas. Galvenais ļauties izjūtām.

Komentāri

ajanune 2017. gada 16. marts 11:32
sunim nedrīkst dot putnu kaulus, jo tie kožot sašķeļās asās šķembās, kas var novest pat pie visļaunākā iznākuma. Arī pārējais mūļķības
Pipec! 2016. gada 1. novembris 15:44
Vāram zupu?
Ko tad murgojam par marinētiem spārniem?
Bet buljona kubi vispār ir murgs ņemot vērā ka tiek lietota vistas gaļa. Sekojošā garšvielu pieminēšana vispār ir šīs klaunādes augstākā virsotne.
Modris 2015. gada 15. novembris 10:53
Zupa ar buljona kubiku nav visparastākā zupa,jo agrāk nekādi kubiki nebija vispār.Kubiks tas ir inde.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas