Sākums > Receptes > Zupas

Modernā soļanka

2008. gada 30. aprīlis
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
40 min
1. Sīpolu, galju , burkānus un gurķus - visu sagriez smukās garenās škēlītēs. Liek uz pannas un apcep tā lai viss buutu miksts un zeltaini brūns. Pievieno garšvielas - kariju, vegetu, var vēl ko vēlās. Pa vidam jaanomizo kartupeļi un jasagriež smukos kubiciņos. tad visam saceptajam pievieno lečo. Kad lečo uzkarsis, tad japievieno gurķu sula- garšai, asumam! Atstāj sildīties uz mazas uguns! Liek vārīties kartupeļus, pievienojot tiem Santa Marias garšvielu - kartupeļiem. Kad kartupeļi gatavi, pievieno klāt visu, kas uz pannas! Lai sarkanums un tumiigums japievieno ketchups un skābumam var piespiest pusīti citronu! Labu appetīti! :)
Uz augšu