Vistas biryani

4 1

Sastāvdaļas

  • 275 g basmati rísu
  • 2 éd.k ellas
  • 1 pláná skélítés sagriezsts sípols
  • 2 saspiestas kiploka daivinas
  • 1 síki sasmalcináts zalais chili pipars
  • 2.5 cm sasmalcinátas svaigas ingvera saknes
  • 2.5 700g vistas krútinas bez ádas,sagrieztas 2,5 cm lielos kubinos
  • 3 éd.k gatavas karija pastas
  • ¼ t.k sáls
  • ¼ t.k garam masala
  • 3 plánás daivinás sagriezti tomáti
  • ¼ t.k maltas kurkumas
  • 2 lauru lapas
  • 4 zalás kardamona pákstis
  • 4 krustnaglinas
  • ¼ t.k safrána skiedras

Pagatavošana

30 min.
  1. Rísus nomazgá vairákas reizes aukstá údení.Párlej ar aukstu údeni un atstáj uz 30 min. mércéties.
  2. Lielá panná uzkarsé ellu un apméram 5min.cep sípolus,kamér tie ir viegli apbrúnéjusi.Pievieno kiplokus,chillipiparu,ingveru un cep 2.min.Pievieno vistu un palaikam apmaisot cep~5.min.
  3. Pievieno karija pastu,sáli,garam masala,un cep 5.min.Pievieno tomátus un turpina cept~4min.Nonem no uguns un noliek malá.
  4. Sakarsé cepeskrásni lídz 190 grádiem.
  5. Lielá kastrolí uzkarsé údeni lídz váríshaná temperatúrai.Noecina rísus un liek tos váríties kopá ar kurkumu.Vára~10min.kamér rísi gandríz míksti.Rísus notecina un sajauc ar lauru lapám,kardamona pákstím,krustnaglinám un safránu.
  6. Gatavos rísus un vistu liek kártám seklá karstumizturígá trauká.kártojumu pabeidz ar rísiem.Pásedz ar váku vai foliju un cepeshkrásni 15-20min.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni