1. Auzu pārslas ieber bļodiņā pieliek buljonu un aplej ar vārošu ūdeni tā, lai auzu pārslas ir pārklātas un tā lai viņas normāli uzbriest. Ļauj uzbriest 15 minūtes. Tad pieliek olu, izmaisa . uz sakarsētas pannas ar karoti klāj virsū mazas pankūciņas.