Tiramisu mūsu mājas gaumē

4 1

Sastāvdaļas

  • 6 olas
  • 3 kārbas Mascarpones siera
  • 300 g pūdercukura
  • 3 paciņas cepumu Dāmu pirkstini
  • Vairākas tases stipras kafijas
  • 50 - 70 g ruma vai brendija
  • Kakao pulveris

Pagatavošana

60 min.
  1. Izvāra kafiju, atdzesē un pievieno brendiju vai rumu.
  2. Atdala olas baltumu no dzeltenuma.
  3. Baltumus ieliek leduskapsī. Olu dzletenumus saputo ar pūdercukuru,
  4. Pieveno sieru un turpina putot.
  5. No ledusskapja paņem 3 olu baltumus un saputo stingrās putās.
  6. Ar mikseri iejauc olu baltumus siera masā.
  7. Cepumus apmerce kafijas ruma masā, dara uzmanīgi jo cepumi var izjukt.
  8. Cepumus kārto traukā, virsu liek krēma masu.
  9. Karto vairakās kartās. PĒDĒJAI jābūt krēma masai, bagātīgi pārkaisa ar kakao pulveri,
  10. Tiramisu liek ledusskapī uz 4 stundām.
  11. Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize