Karpa želejā

2008. gada 5. februāris
Foto: Vēsma pauniņa
Pagatavošana
1 min
1. Karpu vāra 30 min stiprā garšvielu novārījumā (vegeta, piedevas zivīm , piparu graudi.laurulapas0 noceļ no uguns sadala karpu nelielos gabalos - saliek deserta truciņos, pievieno zaļos zirnīšus kādu diļļu zariņu.
2. izkāš buljonu caur marli , atsevišķā traukā izšķīdina želatīnu pievieno buljonam un aplej karpu liek vēsumā lai atdziest, uz galda pasniedzot var apgāst trauciņus skaisti.
Uz augšu