Citronu paija

2008. gada 29. janvāris
Foto: Vēsma pauniņa
Pagatavošana
1 min
1. ņem tasi izkausēta sviesta, tasi skāba krējuma un tik daudz miltu, lai izveidotu mīklu, ko var izrullēt.
2. To klāj uz plāts, bet sānu malas uzloka pirksta platumā uz augšu.
3. cep gatavu.
4. Izvāra beizu ķšeli citronu (nopēkams veikalā ,jāpieliek tikai vairāk kartupeļu cietes)(lai to varētu griest ar nazi)un karstu uzziež uz gatavās paijas. Pēc tam virs ķīseļa pārlej saputotu olas baltumu un paiju uz 5.min liek karstā krāsnī 300 grādiem, lai baltums sakalst. forši
Uz augšu