Foto: Receptes.lvSalāti ar grilētu sviesta zivi
2008. gada 29. janvāris
Pagatavošana
20 min
1. Gatavo mērci. Blenderī sakuļ ķiplokus, pētersīļus, dilles, sīpolus, eļļu, etiķi, piparus sāli un cukuru.
2. Sviesta zivij izņem asakas un kādu laiku patur marinādē, kura gatavota no eļļas, ķiplokiem, sāls un Vidusjūras garšvielas. Liek uz grila un cep līdz gatavībai.
3. Uz šķīvja liek saplucinātas salātu lapas, pus ripiņās sagrieztus gurķus, šķēlītēs sagrieztus tomātus, pārlej ar mērci un izkārto gabaliņos sagrieztu grilētu sviesta zivi.
4. Salātus dekorē ar daiviņās sagrieztu citronu, rozā piparu graudiņiem un maurlokiem.
Uz augšu