1. Vistas šķiņķiem izgriež kaulus un tos ar gaļas āmuriņu izklapē. Ierīvē no abām pusēm ar garšvielām. Cep no abām pusēm. Kārto cepamajā pannā. Šampinjonus sagriež un apcep un uzber uz vistas gaļas. Pārkaisa pāri sarīvētu sieru un cep sakarsētā krāsnī 15 minūtes, 150 ºC.
2. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un tomātu salātiem.