Ikri no ķirbja ar baklažāniem un tomātiem - garda uzkoda ziemas krājumiem.
Ikri no ķirbja ar baklažāniem un tomātiem
2007. gada 18. novembris
Pagatavošana
60 min
1. Ķirbjus nomizo, atdala sēklas un sarīvē uz rīves.
2. Baklažānus nomizo, sagriež un katlā uzkarsētā eļļā apcep Pēc brīzā pievieno tomātus, kas sagriezti šķēlēs, ķirbjus, sālli un piparus, ķiplokus. Tad sautē ar uzliktu vāku 40 min.
3. Uzreiz liek sagatavotajās burciņās. Virsū liek vāciņus un sterilizē - puslitra burciņas 15 min, litra burciņas - 20 min. Vāciņus aizgriež, burkas atdzesē. Labu apetīti!
Uz augšu