Maigā laša fileja

3 1
Maigā laša fileja
Foto: Depositphotos

Sastāvdaļas

  • 1 kg laša filejas
  • Garšvielas zivij (pievieno kad vāra zivi)
  • 1 /3 citrona
  • 2 sīpoli
  • 300 g skābā krējuma
  • 20 g spinātu
  • 2 ēd. k. augu eļļa
  • 2 tējk. anīsa
  • Pētersīļi
  • Pipari
  • Sāls

Pagatavošana

40 min.
  1. Fileju sagriež, ieziež ar sāli, apšļaksta ar izspiestu citrona sulu un izvāra.
  2. Lai pagatavotu mērci, no izvārītās zivs paņem 0,5l buljona, pievieno sasmalcinātus spinātus un sīpolus, anīsu un vāra 15 min.
  3. Tad izkāš, pielej eļļu, pievieno krējumu, sāli un piparus un uzvāra.
  4. Zivi liek uz šķīvja un aplej ar karsto spinātu mērci. Pasniegt var ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem.
  5. Dekorē ar citronu un zaļumiem.

    Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni