Foto: Receptes.lvUngāru gulaša zupa
2006. gada 10. aprīlis
Pagatavošana
35 min
1. Apcep malto gaļu bez eļļas, kamēr tā paliek brūna. Pievieno sīpolus, seleriju un papriku, sautē 5 minūtes, visu laiku maisot.
2. Nogriež mazāku uguni, pievieno paprikas pulveri un ķimenes, sautē vēl minūti. Pievieno konservētos tomātus, dārzeņu buljonu, cukuru un makaronus. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
3. Iemaisa sasmalcināto pētersīli, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pasniedz ļoti karstu.
Uz augšu