Vistas karbonāde ar baklažānu, tomātiem un sieru

3 1
Vistas karbonāde ar baklažānu, tomātiem un sieru
Foto: Depositphotos.com
Ļoti bagātīgas karbonādes.

Sastāvdaļas

  • 4 vistas filejas
  • 3 tomāti vidēji
  • 2 sīpoli
  • 2 olas
  • 1 baklažāns (vidējs)
  • 300 g. siera (jāizvēlas tāds, kas labi kūst)
  • Rīvmaize
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

60 min.
  1. Ņem vistas filejas sagriež plānos garenos gabalos, tā, lai no viena gabaliņa sanāktu vistas filejas karbonādes (parasti no vienas filejas sanāk trīs karbonādes).
  2. Tad pārkaisa ar garšvielām un izklapē plānas.
  3. Pēc tam sakuļ bļodiņā olas un tām pievieno mazliet sāli, otrā blodiņā ielik rīvaizi.
  4. Uzsilda pannu, tad apviļā vistas filejas gabaliņus olā un tad rīvmaizē un cep kā parastas karbonādes, kamēr tās gatavas.
  5. Kad karbonādes jau ir izceptas, ņem pa vienai liek uz tām pa virsu: vispirms garenu baklazāna šķēlīti, tad sīpolu ripiņas, tad tomātu šķēlītes.
  6. Tad uzkaisa sāli un piparus pēc garšas un uzkaisa sarīvētu sieru.
  7. Liek uz 20 minūtēm cepeškrāsnī uz 180 grādiem, bet ik pēc brīža jāpaskatās, lai nepiedegtu siers, sieram jābūt gaiši brūnam, tad tās ir gatavas. Pasniedz karstas.

    Labu apetīti!
    Liek uz 20 minūtēm cepeškrāsnī uz 180 grādiem, bet ik pēc br...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

kuilis 2013. gada 26. maijs 13:11
kas jumz nepatik vis loti garsigi
edite 2011. gada 24. februāris 01:19
Vai tomats ar savu skabumu nepadara vistu skabaku?
edijs 2011. gada 16. februāris 11:37
garšīgi un viegli

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni