Foto: Anita ApsīteCālis tropu gaumē
2007. gada 6. novembris
Pagatavošana
50 min
1. Cāli sagrieziet gabalos, izņemiet kaulus, uzberiet sāli un piparus un apcepiet 1 ēdamkarotē sviesta no abām pusēm uz vidējas uguns (sākumā ar ādu uz leju).
2. Lai pagatavotu mērci, izkausējiet atlikušo sviestu, pievienojiet apelsīnu sulu un mīkstumu, medu un buljonu un vāriet 5 minūtes. Šķivi izklājiet ar salātlapām, pa visu lieciet cāļa gabalu, aplejiet ar mērci un apkārt aplieciet augļus. Garnējiet ar vārītiem rīsiem.
Uz augšu