1. 1 litra metāla krūzē saputo saldo krējumu ar cukuru. Pievieno ruma esenci, jogurtu, samaisa un uz 20 min liek saldētavā. Pēc tam lej saldējuma gatavojamā mašīnā un pēc 40 min saldējums būs gatavs. Sadala 4 porcijās kuras rotā ar persiku daiviņām un rīvetu melno šokolādi.
2. Ja nav saldējuma mašīnas var saldēt arī tā pat saldētavā, pa laikam apmaisot. Nepieciešamais laiks kādas 2 stundas, taču nesanāks ne tuvu tik jauki kā ar salkdējuma mašīnu