Krāsainais sacepums

3 1

Sastāvdaļas

  • Svaiga cūkas gaļa ar treknumiņu(nelielu)
  • Kartupeļi
  • Burkāni
  • Kāposti
  • Kāļi
  • Paprika
  • Sīpoli
  • Ķiploki
  • Ola
  • Piens
  • Rīvēts siers
  • Sāls, pipari

Pagatavošana

120 min.
  1. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos apkaisa ar sāli un pipariem. Samaisa un uz brīdi atstāj. Nomizo kartupeļus un notīra pārējos dārzeņus. Visu sagriež šķēlītēs vai nelielos gabaliņos. Izsmērē "'pīli''ar eļļu. Apakšējā kārtā liek pusi no sagrieztās gaļas,tad kārtām liek kartupeļus un visas pārējos dārzeņus, pa starpām iekaisot sāli un piparus, saliek sīpola ripiņas un ķiploka gabaliņus(ja garšo) tad atkal gaļu un otreiz dārzeņus. Virspusē vajadzētu palikt kartupeļiem. Olu samaisa ar pienu un 'parlej pāri(diezgan simboliski). Sarīvē sieru un arī pārkaisa pāri. Uzliek pīlei vāku un liek cepeškrāsnī cepties. Kad viss ir gandrīz gatavs vāku noņem un pabeidz cepšanu. Gaļa ir gatava reizē ar dārzeņiem. ēd ar krējumu vai ketčupu.Sastāvu var variēt pēc iespējām un tā kas kuram garšo Katru reizi garšos savādāk jo proporcijas nekad nebūs vienādas.

Komentāri

aira 2012. gada 2. aprīlis 08:24
loti gardi sanaca man nebija pile liku stikla trauka un uzklaju vaka vieta folliju...:-):-):-):-):-):-):-)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni