Foto: Paula PauliņaBaraviku zupa ar sieru
2007. gada 26. augusts
Pagatavošana
30 min
1. Baravikas (neatsaldētas) liek katlā, uzlej 2-2,5 l ūdens un liek uz uguns. Kad sāk vārīties, noņem putas, ja tādas veidojās, un nogriež mazāku uguni.
2. Kartupeļus un burkānus nomizo, sagriež kubiciņos, liek katlā pie baravikām.
3. 15 min. pirms vārīšanās beigām pievieno paciņu kausētā siera ar sēnēm. Ja ir vēlēšanās, var pievienot baraviku buljona kubiņu.
4. Pasniedz pārkaisītu ar dillēm, sāli pievieno pēc garšas.
5. Labu apetīti!
Uz augšu