Foto: Evita AndrejevaĀbolu mērce
2007. gada 19. augusts
Pagatavošana
1 min
1. Notīrītus un šķēlītēs sagrieztus sīpous un ābolus kopā ar rozīnēm un cukuru liek katliņā, ielej 0,5 gl etiķa, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un, bieži maisot, vāra uz lēnas liesmas, līdz iegūst biezputras konsistenci. Gatavai masai pievieno sāli, krustnagliņas, piparus, etiķi un vāra vēl 10-20 min. Pilda tīrās un sausās burciņās, piesedz ar foliju. Uzglabā vēsā vietā.
Uz augšu