Foto: Receptes.lvĀtrās šniceles
2005. gada 9. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež šķēlēs. Liek uz dēlīša. Izdauza lielos un plānos gabalos.
2. Nomizo ābolu un sīpolu. Abus sīki sasmalcina. Pievieno sinepes, sāli un piparus.
3. Uz katras gaļas šķēles liek sagatavoto pildījumu. Pārloka uz pusēm un sastiprina ar koka irbulīšiem. Pannā sakarsē taukvielas, līdz izzūd putas un tās iegūst skaisti zeltainu krāsu.
4. Šniceles cep no abām pusēm 4-5 minūtes. Pasniedz ar frī kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem.
Uz augšu