1. Stilbiņiem novelk ādu un atdala gaļu no kauliem. Sagatavoto gaļu uz pannas apcep olīveļļā. No atlikušajām sastāvdaļām sajauc mērci. Apceptos vistas gabaliņus vienmērīgi saliek stikla vai keramikas cepamtraukā, pārlej ar mērci un liek cepties cepeškrāsnī (t 220 C). Cep apmēram 30 minūtes. Lieliski garšo ar rīsiem.