Foto: Receptes.lvKausētais siers novada gaumē
2007. gada 5. jūlijs
Pagatavošana
40 min
1. Katliņu liek uz siltuma avota, labāk ne uz atklātas uguns (malkas plīts maliņa, elektriskā plīts, bet var arī uz nelielas gāzes liesmas). Katliņā liek sviestu, izkausē.
2. Izkausētajā sviestā liek saberztu biezpienu, samaisa. Pieliek krējumu, samaisa. Pieber sāli, samaisa. Ieber sodu, samaisa. Vēro, kad biezpiens izkarst un izkūst biezas konsistences viendabīgā masā, siers gatavs. Smērē uz maizītēm sviesta vietā, var pārlikt karstiem makaroniem vai rīsiem un mazliet apcept, tostermaizēm.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu