Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Cepta sauleszivs ar kartupeļiem

2007. gada 4. maijs
Foto: Uldis Gailis
Pagatavošana
1 min
1. Sagatavoto zivi sagriež gabaliņos, apsāla, uzkaisa piparus, patur vēsumā 30 minūtes. Kartupeļus sagriež iegarenos gabaliņos, nomazgā un nosusina. Zivs gabaliņus nosusina ar tīru drānu, ieliek stipri sakarsētos taukos, izcep. Ar putu karoti izņem un saliek iepriekš sasildītā traukā. Karstajās taukvielās ieliek kartupeļus, pieber sāli. Gatavus kartupeļus sakārto virs zivīm. Pārkaisa sasmalcinātus pētersī]a zaļumus un grezno ar svaigu tomātu šķēlītēm. Atsevišķi pasniedz lapu salātus.
Uz augšu