Foto: Evita AndrejevaCūkgaļas veltnīši
2007. gada 13. aprīlis
Pagatavošana
80 min
1. Gaļu samaļ, pievieno apceptas ķimenes, kviešu miltus, sāli, piparus, ūdeni, masu pamatīgi sastrādā.
2. Sieru sagriež stienīšos.
3. Gaļas masu sadala 3 daļās, katru izplacina 1 cm biezā rombā, vidū liek siera stienīšus, gaļas masas malas saplacina kopā, izveidojot veltnīti, liek ietaukotā celofānā, stingri ietin un nosien ar diegu.
4. Cep cepeškrāsnī 50 - 60 min. Atdzesētos veltnīšus atbrīvo no celofāna, sagriež šķēlītēs, rotā ar svaigiem vai vārītiem dārzņiem.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu