Foto: Evita AndrejevaZivs veltnīši ķīniešu gaumē
2007. gada 13. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Fileju un speķi samaļ divas reizes, pievieno olu baltumus, sīki sasmalcinātu, sviestā apceptu sīpolu, ūdenī atšķaidītu kartupeļu cieti, piparus, sāli, ingveru. Masu pamatīgi samaisa.
2. Omletēm olu dzletenimus samaisa ar miltiem, pienu, sali, sāli, mazā panniņā izcep četras omletes. Katru pārzie;z ar zivju masu, satin veltnī, liek tvaicējamā katlā (ēdenim pieleik garšvielas) un vaicē 1-1,5 stundas. Gatavus veltnīšus pārziež ar kausētu sviestu vai augu eļļu, atdzesē. Pasniedz aukstu, sagrieztu šķēlēs.
Uz augšu