1. NO šiem produktiem pagatavo mīklu un atstāj apmēram½ st. vēsā vietā. Pēc tam mīklu izveltnē 3mm biezumā un sagriež 15x15 cm lielos kvadrātos. Katra kvadrāta vidū ieliek nomizotu un serdes atbrīvotu ābolu (serdes vietu var aizpildīt ar ievarījumu, rozīnēm); mīklas malas uzloka uz augšu un nostiprina, virsmu noziežot ar sakultas olas dzeltenumu. ābolus lakatiņā cep karstā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.