1. Rūpīgi nomazgātos redīsus sagriež plānās šķēlītēs, gurķus- kubikos, salātus saplucina, maurlokus un rabarberus sīki sasmalcina un pievieno mērcei, pieliek arī pārējās piedevas; pasniedz brokastīs kā pstāvīgu ēdienu vai arī kā piedevu otrajam ēdienam.