Sākums > Receptes > Brokastis

Lieldienu pankūkas

2007. gada 25. marts
Foto: Solveiga
Pagatavošana
30 min
1. Bļodā ieber miltus, pievieno krējumu.
2. Atdala olu dzeltenumus un baltumus. Olu dzeltenumus pievieno miltiem un krējumam. Pieber sāli un cukuru. Visu labu samaisa.
3. Olu baltumus sakuļ stingrās putās un tad lēni iemaisa mīklā.
4. Pannā uzkarsē eļļu un cep pankūkas, kā jau parasti.
5. Pankūkas pēc garšas ir neitrālas, tāpēc var ēst gan, piemēram, ar brokastu sieru, gan ar ievārījumiem.
6. Lai labi garšo!
Uz augšu