Foto: SolveigaPopaja pelmeņi
2007. gada 15. februāris
Pagatavošana
45 min
1. Atbilstoši pamācībai uz paciņas, vāra pelmeņus. Pa to laiku sasmalcina sīpolu. Sīpolu apcep un cepšanas beigās pievieno atsaldētus spinātus. Turpina cept 5 minūtes. Tad noliek maliņā. Sadrupina biezpienu un sajauc ar sagatavotajiem spinātiem. Pievieno garšvielas. Kad pelmeņi gatavi, tos izceļ no ūdens un sajauc ar spinātu-biezpiena maisījumu. Visu izkārto ar eļļu ieziestā veidnē. Sakuļ olas ar pienu. Pievieno garšvielas. Pārlej sagatavotajam maisījumam. Cep cepeškrāsnī 220 C apmēram 35 minūtes. Pirms ēšanas pārber ar Parmas sieru.
Uz augšu