Šampinjonu krēmzupa ar saceptiem sīpoliem

3 1
Šampinjonu krēmzupa ar saceptiem sīpoliem
Foto: Depositphotos.com
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 1 kg šampinjonu
  • 200 g sīpolu
  • Saldais krējums 35 %
  • Svaigi malti pipari
  • Sāls
  • Baltmaizes grauzdiņi
  • Ūdens vai vistas gaļas buljons

Pagatavošana

40 min.
  1. Sakarsētā pannā ar eļļu apcep veselus vai sagrieztus šampinjonus.
  2. Kad sacepti, tiem pievieno, apmēram, 200 g sīki sagrieztus un apceptus sīpolus, var arī vairāk.
  3. Visu samaļ blenderī, pievienojot nedaudz ūdens vai arī vistas gaļas buljonu.
  4. Gatavo masu šķaida ar saldo krējumu 35%, līdz tādai zupas konsistencei, kādu vēlas (var biezāku, var šķidrāku). Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Masu uzvāra.
    Pasniedz ar baltmaizes grauzdiņiem.

    Labu apetīti!
    Gatavo masu šķaida ar saldo krējumu 35%, līdz tādai zupas ko...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas